Утверждаю
Директор
КГУ «Основная средняя школа
с Воробьевка»
_ _____Матвиенко Л.И.
Акт бракеражной комиссии №2
От 28 октября 2021 года
Комиссия в составе:
1. Председателя комиссии: Матвиенко Л.И.
2. Заместителя председателя: заместитель директора по ВР Иванова М.Н.
3. Членов комиссии: Агульманова Ш.М., Драгун Р.Р..- представитель родительской общественности, Семенок А.В.- завхоз школы,
Составили настоящий акт о проверке качественного приготовления пищи в школьной столовой. При проверке выяснилось, в этот день питалось 19 учащихся, на пищеблоке организовалось одноразовое рациональное питание для всех учащихся.
При проверке выяснилось, что норма закладки продуктов в приготовлении первого блюда ведержана, качество приготовления блюд соответствует предъявляемым требованиям. Санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в удовлетворительном состоянии. Санитарный день последняя пятница каждого месяца. Уборки производятся своевременно. Замечаний нет. Акт составлен 11ч.15мин.
Председателя комиссии: Матвиенко Л.И.
Заместителя председателя: Иванова М.Н.
Членов комиссии: Агульманова Ш.М.
Драгун Р.Р.
Семенок А.В.