№ 6 бракераж комиссиясының актісі 2022 жылғы 17 ақпандағы

№ 6 бракераж комиссиясының актісі 2022 жылғы 17 ақпандағы

«Утверждаю»
Директор 
КГУ «Основная средняя школа 
села Воробьека»
___________Матвиенко Л.И
Акт бракеражной комиссии № 6
От  17  февраля   2022 года
Комиссия в составе:
1. Председателя комиссии: Матвиенко Л.И.
2. Заместителя председателя : заместитель директора по УР Шевченко Т.С
3 Членов комиссии: Агульманова Ш.М, Драгун Р.Р-председатель родительской общественности, Семенок А.В-завхоз школы
        Составили настоящий акт  о проверке качественного приготовления пищи в школьной столовой. При проверке выяснилось , в этот день питалось  24   учащихся, на пищеблоке организованно одноразовое рациональное питание  для всех учащихся.
         Норма закладки продуктов в приготовлении вторых блюд выдержана. Качество  приготовленных блюд соответствует  предъявленным требованиям, продукция свежая, разнообразная. Все блюда вкусные, работник пищеблока прошел медицинский осмотр, работает  в спецодежде. Кухонная посуда и производственный инвентарь  промаркированы, маркировка соблюдается. Дезинфицирующие  и моющие средства в наличии. Учащиеся  обеспечены питьевой водой. Для приготовления пищи используется только йодированная соль. Суточная проба имеется, которая находится в холодильнике. Замечаний нет.. Акт составлен в 12.00

Председатель комиссии:                         Матвиенко Л.И

Заместитель председателя:                     Шевченко Т.С

Члены комиссии                                       Агульманова Ш.М
                                                                   Драгун Р.Р
                                                                   Семенок А.В